以外と間違えているトマト缶の小分け
NoGluten @cook_40349004
トマト缶を分ける時に、ザック売り半分にしていませんか？
このレシピの生い立ち
友人から「半分冷凍していたトマト缶が水っぽいんだよね…」と相談されたので「使った方って濃くなかった？」って尋ねたら「うん！」と元気なお返事があって呆けたためです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
「トマト缶=400gだから200gずつ」と単純にやっていませんか？
内容物の内固形物は240gですから半分は120gです -
- 2
とりあえずボールに全部入れます。
-
- 3
丸い容器にビニール袋をかけて、測りに乗せて0gに調整しましょう。
-
- 4
ボールからスプーン等で固形物のみを120gだけ移します。
-
- 5
次にボールから固形物が入らないように気を付けてピューレを移して200gにします。
完成！ -
コツ・ポイント
とにかく固形物とピューレをしっかり分ける事です！
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