アプリでひらく作り方
- 1
皮を残したままのかぼちゃをレンジで温める。
- 2
柔らかくなったかぼちゃを皮ごとフォークで潰す。
- 3
※ここからの混ぜる作業は薄手のゴム手袋があると便利ですが、かぼちゃが熱いので気をつけてください。
- 4
大きめのボウルでおからとかぼちゃを混ぜる。
-
- 5
白玉粉と片栗粉を加え、さらに混ぜる。
-
- 6
牛乳を少しずつ加えながら、まとまるまで混ぜる。
-
- 7
ジップロックにいれれば完成。
冷凍保存 -
コツ・ポイント
白玉粉がなければ、すべて片栗粉で大丈夫です。
かぼちゃに既に火が通っていて、余ってしまったものを使う場合は、１の工程は不要です。
３にあるようにゴム手袋があると混ぜやすいです。
なければフォークなどを使うといいかも。
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