キノコの簡単ソテー☆梅酒の実入り

MoonLe
MoonLe @cook_40239481

梅酒の実ときのこソテーの相性が良いです。パクパク食べれますよ。
このレシピの生い立ち
梅酒ボトルに残った梅の実がもったいないので、刻んで入れてみたら、なんとも美味しい!

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. 梅酒の実 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. バター  8g か適量ok
  5. コンソメ顆粒
  6. えのき 1パック

作り方

  1. 1

    きのこはいしづきや根を切り取り、食べやすい大きさにカット。
    梅酒の実は、適当に細かく切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでフライパンを温め、バター、きのこ、コンソメ顆粒、黒胡椒を入れて炒める。

  3. 3

    梅酒の実を最後に混ぜて火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

切って炒めるだけの簡単レシピです^ ^
物価高ですが、きのこはありがたく安価なので、しっかり繊維が取れるレシピで助かりますね☆

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レシピ作者

MoonLe
MoonLe @cook_40239481
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