皮なしモヤシシューマイ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
酢醤油やめんつゆをかけて召し上がっても◎
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使う時は、しょうがを多く入れることで味の違いを楽しめます
アプリでひらく作り方
- 1
白はんぺんをこまかくきざむ
- 2
もやしはヒゲをきれいにとる
- 3
すべての材料をボウルに入れてこねながら混ぜ合わせ、１個が30ｇくらいになるよう丸型に整える
- 4
耐熱皿に３を並べ、軽く霧吹きなどで水分をふくませたら、ふんわりラップをしてレンジで中に火が通るまで加熱する
コツ・ポイント
白はんぺんに塩味があるので、塩は多く入れすぎないように気を付ける
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