厚揚げと小松菜人参コンソメ炒め
ゆこらむ @cook_40239889
コンソメ味の野菜炒めです。手軽にすぐに作れて野菜もいっぱい食べれます。
このレシピの生い立ち
母の覚書レシピシリーズです。冷蔵庫開けて10分で作れるので忙しい日のもう一品にピッタリ！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは5mm幅、人参も5mm幅、小松菜は2cm幅でカットする。
- 2
フライパンに小さじ1の油を熱して1を全て入れて炒める。木べら使うと厚揚げ潰れないです。
- 3
人参に火が通ったら、水40ccとコンソメキューブを加えて一混ぜする。
- 4
蓋をして中火で3分待ったら出来上がり。水分いっぱいあったらちょっと強火にして飛ばしてください。
コツ・ポイント
野菜を細く切ると火が通りやすくなるのですぐ作れます。
リアクション
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