生オクラのカラシマヨ和え
クック2ULNDT☆ @cook_40231553
旬のオクラを単体でつまみに出来ないかと実験的にやったらまあまあイケたような気がしたので…
このレシピの生い立ち
試しにやってみた…
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは板ずりします
- 2
さっと洗って、オクラを輪切りにします
厚みはお好みで - 3
器に入れたオクラに出汁醤油をさっと回しかけ、マヨネーズを少な目にかけ混ぜて調整します
コツ・ポイント
マヨは少な目からカラシと和えるのがコツです
出汁醤油を追加するのもアリです。
基本的につまみベースで作ったので好みの調整は必須ですm(_ _)m
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