簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風
まさひ @cook_40110186
子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
食べ応え抜群で白米のすすむレシピです＾＾ぜひ、お試しください♪
簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風
子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
食べ応え抜群で白米のすすむレシピです＾＾ぜひ、お試しください♪
作り方
- 1
ピーマンは種を取って細切りに、れんこんは５㎜幅のいちょう切りにする。
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- 2
豚こま切れ肉にAをしっかりとまぶす。
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- 3
フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、１と２を入れて炒める。
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- 4
３に火が通れば、Bを入れて汁気が飛ぶまでしっかりと炒める。
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- 5
完成♪
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- 6
2020.12.31 つくれぽ10件突破しました♪
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コツ・ポイント
食感をプラスするために「れんこん」を入れていますが、入れなくてもOkです！その場合は少し味付けが濃く感じるかもしれないので、調味料を気持ち減らすか、ピーマンを1～2個追加してくださいね♪
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たけのこって高いイメージなのでエリンギで豚こま肉があったので。旦那さんも喜んで食べてくれました
クックA1TQ0P☆ -
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格安！えせ青椒肉絲（チンジャオロースー） 格安！えせ青椒肉絲（チンジャオロースー）
牛肉を豚こまに、たけのこを薄揚げに変えて…。ピンチのお財布にやさしいレシピです。（☆横に写っているのは「新ジャガの揚げ煮っころがし」前日の鶏手羽煮込みの残り煮汁で皮ごと揚げた新ジャガを煮ました）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948491
