貴女風味で乾物と合わせて1品ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

乾物と冷凍庫の残り物を合わせました。毎日箸休めに、お弁当の1品に如何。甘めに炊くのがコツです
このレシピの生い立ち
ちょっと材料が残ったらしめじでもちくわでも残ったらカットして G パックに入れて保存しておくそういうのがたくさんたまったら乾物と合わせたりして炊きましょう

貴女風味で乾物と合わせて1品ゆりさん風

乾物と冷凍庫の残り物を合わせました。毎日箸休めに、お弁当の1品に如何。甘めに炊くのがコツです
このレシピの生い立ち
ちょっと材料が残ったらしめじでもちくわでも残ったらカットして G パックに入れて保存しておくそういうのがたくさんたまったら乾物と合わせたりして炊きましょう

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材料

  1. 感想ひじき(または乾燥切り干し) お好きなだけ
  2. 冷凍室の中のカットしめじなどを探して入れます(ゆりさん)は、しめじしいたけにんじんちくわ等がありました あるだけ全部
  3. お砂糖+水 お好みで
  4. 酒醤油みりん一対一で合わせておく。 少しずつ入れ残りは(冷蔵庫に保管)

作り方

  1. 1

    ヒジキを浸しよく洗いザルにあげて置く。

  2. 2

    冷凍室の中の残り物 G パックに入ったしいたけしめじちくわ人参色々ありますね。入れてください。

  3. 3

    鍋の中に材料より少なめの水を入れて火をつけ、貴女風味でお砂糖を甘さを先に決める。別容器に醤油みりん酒を合わせます

  4. 4

    別用の調味料を少しずつ加え貴女風味の味に整え汁気が無くなる寸前まで煮詰めます。出来上がり

コツ・ポイント

お水を材料よりちょっと少なめに入れ先にお砂糖で甘さを決めるそれから合わせた調味料を少しずつ入れる残りは冷蔵庫に保存してお弁当のおかずを作るときやちょっとだけ1品作る時に使ったら便利です

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❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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