たこと大豆の簡単ちょいチリビーンズ
大豆たっぷり♪
数日は作り置きできるので他の料理にも使用できます。
このレシピの生い立ち
お豆を沢山食べたいなと思い作りました。
作り方
- 1
たこは2㎝各くらい、ベーコンは1㎝各、玉ねぎはあらくみじん切りにします。
- 2
お鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、色が変わるくらいまで炒めます。
- 3
ベーコンも加え、美味しそうな色になるまで炒めます。
- 4
たこと☆を入れて、10分ほど煮込みます。
トマトはよくつぶしながら、たまにかき混ぜます。 - 5
大豆を入れて、10分ほど煮詰めます。
- 6
★で味を調えます。
辛いの得意な方はチリソースを調整してください。 - 7
味見をして大丈夫そうなら完成♪
コツ・ポイント
ながらで作れますので、あともう一品になると思います。
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