ひよこ豆としめじのフライ(かき揚げ)

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mugi163♪
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ひよこ豆がほっくり、しめじの風味がまたおいしいフライです。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆が好きでかき揚げも好きで思いきって揚げてみたらおいしいのでよく作るようになりました。

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材料

  1. しめじ 1株
  2. ひよこ豆 1/2缶
  3. ベーコン 一枚
  4. 小麦粉 大さじ1くらい
  5. ☆小麦粉
  6. ☆片栗粉
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆ブラックペッパー 適量
  9. ☆コンソメ 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    しめじをひよこ豆くらいに切ります

  2. 2

    水切りしたひよこ豆と千切りベーコン投入小麦粉も入れて

  3. 3

    小麦粉をまぶします

  4. 4

    ☆の衣の材料で衣を作ります

  5. 5

    作ったら衣投入

  6. 6

    混ぜて混ぜて

  7. 7

    スプーンですくって揚げてきます

  8. 8

    狐色に

コツ・ポイント

要は好みの味付けで混ぜてあげるだけ

たまにひよこ豆がはねるので一応警戒してください

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基本貧乏料理です。お金をかけず、美味しくお店みたいに作りたい！
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