みょうが香る やみつきキュウリのナムル風

野菜ソムリエママ☆
野菜ソムリエママ☆ @cook_40063982

おつまみにも、副菜としても優秀な超かんたんでやみつきな一品。
このレシピの生い立ち
実家で採れたみょうがですが、夫も子供も苦手なのでやみつきナムル風にして、お昼からノンアルコールビールの一人で食べちゃいました!美味し過ぎて独り占めした事を後悔するくらい^^;

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材料

1人分
  1. キュウリ 1本
  2. みょうが 小2個
  3. 小さじ1/3
  4. ニンニクチューブ 適量
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは細切り、みょうがは上と下の固い部分を切り落として細切り。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、塩・ニンニクチューブ、ごま油、炒りごまの順に加えて和えて出来上がり!

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レシピ作者

野菜ソムリエママ☆
に公開
2014年9月に第1子を出産、只今育児に奮闘中の野菜ソムリエです( ^ω^ )なるべく既製品を使用しない、美味しくヘルシーなレシピを心がけてます♡
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