もやしは便利!鶏もも肉のもやし炒め

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

節約とダイエットには『もやしが便利』なんです。
塩・コショーであっさりですがバターの旨味が
ニンニクともやしに合うんです
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時に
たくさん食べれてお安いもやしと、
鶏肉で作ったレシピです。
本当は牛ステーキで食べていた母の味を鶏肉に置き替えました^_^

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 炭酸水 少々
  4. ニンニク 1片
  5. 大さじ1
  6. 塩・コショー 適宜
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってから根を取りシャキシャキに仕上げます。

    取らなくても大丈夫です。

  2. 2

    ※鳥もも肉は炭酸水に浸けてから
    一口大にカットする事でふっくら仕上がります。

    ※ニンニクをみじん切りする

  3. 3

    油をひいて
    ニンニク→とり肉の順に炒めて
    もやしを加え塩・コショーで
    味を整え
    最後に追いバターを10g加えて出来上がり

コツ・ポイント

もやしは根と芽をとる事でシャキシャキに仕上がります。
バターを使う事でコクが出ます。
#節約#ダイエット#もやし#鶏もも肉
#もう一品

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レシピ作者

びぃやんばぁば♪
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皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中!娘とめんこいお嫁さん2人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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