＊ゼスプリキウイと紅茶のチーズテリーヌ＊
管理栄養士まいまい @cook_40227718
意外と美味しいキウイ×紅茶の組み合わせ。湯煎焼きする事でトロッとした食感に仕上がります。おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ゼスプリのうれしいかけ算レシピ投稿用に作ってみました(^^)
＊ゼスプリキウイと紅茶のチーズテリーヌ＊
意外と美味しいキウイ×紅茶の組み合わせ。湯煎焼きする事でトロッとした食感に仕上がります。おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ゼスプリのうれしいかけ算レシピ投稿用に作ってみました(^^)
作り方
- 1
土台用のクッキーはジップ袋に入れ空気を抜き、手や麺棒で砕いておく。
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- 2
溶かしバターと土台用の紅茶の葉を加え更に混ぜる。型紙を敷いた型の底に敷き詰める。
-
- 3
キウイは皮を剥き1cm角に切っておく。
- 4
室温に戻しておいたクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせる。更に●を加え混ぜ合わせる。
-
- 5
3を加え混ぜ合わせたら、2にそっと流し入れる。
-
- 6
150℃のオーブンで45〜50分湯煎焼きする。
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- 7
冷めたら冷蔵庫で冷やし、切り分ける。
- 8
【湯煎焼きについて】
四角い天板が無い方はひと回り大きい型に湯を張ってその中に入れるといいですよ。
コツ・ポイント
☆土台は普通のビスケットでも美味しいです。
その場合は溶かしバターの量を若干増やして下さい。
☆表面が焦げないよう温度調整して下さい。
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