ささみ串焼き

クックTI0F2M☆
クックTI0F2M☆ @cook_40347080

ささみもこんな風に食べるのもいいですね
このレシピの生い立ち
焼鳥っぽくしてみました

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材料

  1. ささみ 2本
  2. 玉葱 1/4個
  3. 塩コショウ 適量
  4. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取りそぎ切りに

  2. 2

    玉葱はそぎ切りしたささみに合わせたくらいのサイズに切る

  3. 3

    玉葱、ささみを交互に竹串に刺していく。刺し終わったら塩コショウを両面にふる

  4. 4

    フライパンに油は引かず、刺した竹串を置く

  5. 5

    フライパンが温まってきたら料理酒を入れて
    蒸し焼きに

  6. 6

    裏返して更に蒸し焼きに

  7. 7

    焦げ目がついたら火を止めて出来上がり

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