作り方
- 1
ささみは筋を取りそぎ切りに
- 2
玉葱はそぎ切りしたささみに合わせたくらいのサイズに切る
- 3
玉葱、ささみを交互に竹串に刺していく。刺し終わったら塩コショウを両面にふる
- 4
フライパンに油は引かず、刺した竹串を置く
- 5
フライパンが温まってきたら料理酒を入れて
蒸し焼きに - 6
裏返して更に蒸し焼きに
- 7
焦げ目がついたら火を止めて出来上がり
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