ひき肉ときのこのあんかけ豆腐

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

普通においしい。豆腐なしでも可
このレシピの生い立ち
豆腐が取りやすいかなと思って上にのせたけれども

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材料

  1. ひき肉 適量
  2. きのこしめじとまいたけ 他なんでもいい
  3. ほんだし
  4. 砂糖
  5. めんつゆ
  6. 片栗粉
  7. 生姜チューブ
  8. 料理酒

作り方

  1. 1

    ひき肉ときのこを炒める

  2. 2

    8割火が通ったら酒、水、ほんだし、砂糖、めんつゆ、生姜で味付けして煮る。味付けはてきとう

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。豆腐をレンジでチン。盛る。終

コツ・ポイント

豆腐があるから味濃いめに

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レシピ作者

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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