牛肉、ごぼう、舞茸の混ぜご飯
kose @cook_40296407
甘辛い味が染み込んだ牛肉、ごぼう、舞茸がベストマッチ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維をご飯とともに効率的に摂取できるメニューd(^_^o)
牛肉、ごぼう、舞茸の混ぜご飯
甘辛い味が染み込んだ牛肉、ごぼう、舞茸がベストマッチ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維をご飯とともに効率的に摂取できるメニューd(^_^o)
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしアクを取る。舞茸は食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にごま油とサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。
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- 3
色が変わったらごぼうと舞茸を加えて炒め合わせる。
-
- 4
全体に油が回ったら☆を加え、煮立ったら中火にして時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで煮る。
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- 5
ご飯に④を加えてさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、刻み海苔、白いりごまをふって完成。
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