厨房ばあばぁ!焼きうどん。

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

甘辛い醤油味.甘さはお好みでOK
このレシピの生い立ち
いつもソース味ですがアッサリと一人ランチ楽しみました~。

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材料

1.5人分
  1. うどん玉 1玉
  2. 豚肉 80g
  3. キャベツ 少量
  4. ピーマン 1個分
  5. ★タレ★
  6. ★醤油 大1
  7. ★酒 大1
  8. ★砂糖 大1/2
  9. 少量(豚から出ます)

作り方

  1. 1

    ★タレを合わせる→醤油大1.酒大1.砂糖大1/2(お好みでOK)味を整えておく。

  2. 2

    小フライパンに、豚肉と少量の油を入れジャーと炒めキャベツ.うどん玉.ピーマンを入れ⑴のタレを入れ蓋をして少し蒸らす。

  3. 3

    蓋を取り強火でジャージヤー炒め甘めに味を付けます。キャベツ、ピーマンはシャキシャキです

コツ・ポイント

蓋をして少し蒸らすて、その後蓋を開けたら強い火で絡め汁気を飛ばすとョォ~

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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