桜えびとわかめの混ぜご飯

JA愛知厚生連 @cook_40296342
食物繊維とカルシウムが摂れる栄養たっぷりの混ぜご飯♥桜えびを小エビや、塩抜きした釜揚げしらすに代えても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
余りがちな乾物を使って、簡単に作れるレシピを考案しました。彩りも良いので、おにぎりにしたり、お弁当に入れてもキレイです。
作り方
- 1
炊飯器に研いだ米とⒶを加えて炊く。
- 2
乾燥わかめは水で戻し、細かく切る。
- 3
ご飯が炊けたら、桜えびと②のわかめを混ぜ合わせて完成★
コツ・ポイント
乾燥わかめは、水に3分間つけて硬めに戻しましょう。ご飯の蒸気で柔らかくなるので、硬めに戻すと良いです♪
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