茎昆布の中華風炒め

クック7FNN0F☆ @cook_40260087
茎昆布と蒟蒻の歯応えを楽しむ中華風炒めです。味付けは創味上湯のみの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
茎昆布が余ってたので蒟蒻と一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
茎昆布を水に浸けて1時間以上塩抜きします。
- 2
茎昆布は2cm位に切ります。ベーコンブロックは8mm×8mm×4cm位に切ります。舞茸を割きます。
- 3
胡麻油、とろ火でにんにくチップを揚げます。
- 4
昆布、蒟蒻、ベーコン、舞茸を加えて中火で炒めます。
- 5
舞茸に火が通ったら創味上湯を加えて軽く炒めます。
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