簡単☆照り焼きピリ辛手羽中

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Kuritomo’s @cook_40303759

ご飯が進む、ビールが進むピリ辛照り焼き手羽中!
このレシピの生い立ち
息子の大好物に豆板醤を加えてピリ辛にしてみました!

簡単☆照り焼きピリ辛手羽中

ご飯が進む、ビールが進むピリ辛照り焼き手羽中!
このレシピの生い立ち
息子の大好物に豆板醤を加えてピリ辛にしてみました!

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材料

2人分
  1. 手羽中 10本
  2. 大さじ1
  3. 片栗粉 適宜
  4. 適宜
  5. 【タレの材料】
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. 豆板醤 小さじ1
  12. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    酒をふった手羽に片栗粉をまぶし全体をコーティングする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて両面火が通るまで揚げ焼きにする。余分な油を拭く。

  3. 3

    タレの材料を加え手羽の絡め、とろとろしてきたら火を止める。

  4. 4

    ゴマをふりかけ皿に盛る。

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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします!料理動画を見て頂けます。
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