スパイス豚こま団子
まるたまぁ @cook_40297121
豚こまを団子状にすることでお肉がジューシーに出来上がります。
このレシピの生い立ち
頂き物のナスを作り置きメニューにしようと思い、鉄板メニューにスパイスを加えてみました。
スパイス豚こま団子
豚こまを団子状にすることでお肉がジューシーに出来上がります。
このレシピの生い立ち
頂き物のナスを作り置きメニューにしようと思い、鉄板メニューにスパイスを加えてみました。
作り方
- 1
豚こま肉と◯スパイスをポリ袋に入れて揉み込み団子状に丸める。
-
- 2
なすは2〜3センチ角の乱切りにしておく。
-
- 3
フライパンに油を引き、周りに豚肉を並べ、中心にナスを入れる。
-
- 4
片面に焼き目がついたら、ひっくり返して、ナスの上から油小さじ2を回しかけて蓋をする。
-
- 5
豚肉に火が通ったら★あわせ調味料を回しかける。
-
- 6
煮からめて出来上がり。
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