もやしは便利 もやしのハーブソルト炒め

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451

もやしをイタリア風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
ワンパターンに成りがちなもやし料理に変化を

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材料

  1. もやし 2袋
  2. ベーコン 2枚
  3. ニンニク 一欠
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ハーブソルト 小さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りにして、ニンニクはスライスして芽を取り除きます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとベーコンを入れて火を付けます。ニンニクが焦げないように火は中火で。

  3. 3

    もやしを入れて炒めます。もやしが温まったらハーブソルトを入れます。味を見て薄かったら塩で調節して下さい。

  4. 4

    出来上がりです。付け合せ、お弁当のおかず、お酒のお供にどうぞ。

コツ・ポイント

ニンニクが無くても元々ハーブソルトに入っているので無くてもOK。ベーコンが無くてもそれなりに美味しいです。予熱で火が通るので炒め過ぎに注意。写真のハーブソルトは小さじ2杯で辛めの味付けです。

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