きのこみそ汁
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
秋の訪れをいち早く感じられる…きのこいっぱいお味噌汁。きのこをごま油で炒めることでコクをプラス。ごちそうお味噌汁
このレシピの生い立ち
季節を感じるお味噌汁を作ろうとおもい、いろいろなきのこを加えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
油揚げは熱湯でさっと茹でて短冊切りにする。
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- 3
あさつきは小口切りにする。
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- 4
椎茸は5mm厚さのそぎ切り、舞茸は食べやすい大きさに、しめじはいしづきをとり小房に分ける。
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- 5
鍋にごま油を熱し、きのこ類を炒める。
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- 6
きのこ類がしんなりしてきたら、水と顆粒だしを加える。
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- 7
煮立ってきたら油揚げを加えて少し煮て、火を弱める。
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- 8
味噌を加えて溶かす。
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- 9
お椀に取り分け、あさつきを散らし、出来上がり。
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リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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