生ハムとレタスの生春巻き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

レタスがたくさんでヘルシー、生ハム入りの生春巻きです。

このレシピの生い立ち
ダイエット食として、レタスだけにしてみました。

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材料

1人分
  1. ライスペーパー 2枚
  2. 生ハム お好み
  3. レタス 2枚
  4. スイートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスはライスペーパーにおさまる大きさにちぎります。

  2. 2

    お皿に水で濡らしたキッチンペーパーをしき、水で濡らしたライスペーパーをのせ、やわらかくなるまで待つ。

  3. 3

    ライスペーパーの半分より下に生ハム、レタスをのせる。

  4. 4

    皮の下の部分を持って、具をくるみ両サイドを内側に折り込みくるっと巻く。

    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

濡れたキッチンペーパーの上で巻くとやりやすいです。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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