炊飯器で簡単★鯖缶とごぼうの炊き込みご飯

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

[クックパッドニュース掲載レシピ]

健康効果の高い鯖水煮缶をまるごと味わう簡単炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
非常食としてストックしている鯖水煮缶を整理するために作りました。健康効果の高い鯖缶の美味しさをまるごと味わうために、具材をできるだけ減らしてシンプルにしてみました♪

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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. 鯖水煮缶(190g) 1缶
  3. ごぼう 1/2本
  4. しょうが 1片
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. ◎料理酒 大さじ2
  7. ◎和風顆粒だし 小さじ1
  8. (お好みで)万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鯖水煮缶を汁ごとそのまま使用します。しょうがを針生姜に、ごぼうをささがきにしておきます。

  2. 2

    米を研いでザルにあけて水を切り、30分〜1時間そのままにしておきます。

  3. 3

    炊飯器に米を入れて◎の調味料、水を2合分加えて軽く混ぜてから、鯖水煮缶、ごぼう、しょうがを加えて炊飯スタート♪

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら軽く混ぜて器に取り分け、お好みで万能ねぎをちらして完成です♪

  5. 5

    2020.8.21
    「簡単炊き込みご飯」の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

  6. 6

    2020.10.4
    話題のレシピになりました♪
    皆さまありがとうございました！！

  7. 7

    2020.11.17
    クックパッドアプリの特集「リピート決定・さば缶の炊き込みご飯」にレシピを掲載していただきました♪

  8. 8

    感謝感激！！
    どうもありがとうございました！！

コツ・ポイント

※鯖水煮缶は汁を捨てずにそのまま使用してください。
※ごぼう、しょうがはたっぷり使用してください。香りが良くなり、美味しさが更にアップします♪

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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