鯖の水煮とごぼうの炊き込みご飯

お米を研いで水につけておく。

ごぼうはアルミホイルをくしゃくしゃにして洗う。ささがきにして水にさらしておく。
人参は細切り、生姜は千切りにする。

お米の水を切り、調味料を入れて、釜に記載されている線まで水を足す。

具材を全て入れる。炊飯器の白米スイッチで炊く。

炊き上がった時にお米が固かったら、お酒を回し入れてもう一度スイッチを入れる。5分くらい炊けば柔らかくなる。