これも美味しい。超簡単！胡瓜だけの酢の物

お料理ニャロメ's cooksnap of when they made これも美味しい。超簡単！胡瓜だけの酢の物.
かっちゃん杉's cooksnap of when they made これも美味しい。超簡単！胡瓜だけの酢の物.
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

胡瓜だけの酢の物です。これからの季節、お値打ちになるので大量消費に！
このレシピの生い立ち
昔から作って食べているおばあちゃんの味です。胡瓜好きの下の娘は大好物ですが、苦手な上の娘は小さい時から食べませんでした。

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材料

1本
  1. 胡瓜 1本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を小口切りする。

  2. 2

    塩をひとつまみ加えて10分おく。

  3. 3

    硬く絞る。

  4. 4

    砂糖と酢を加える。

  5. 5

    混ぜ合わせる。

  6. 6

    よく冷やして完成！

コツ・ポイント

たこやカニカマなどを加えると色が綺麗で旨味がましますが！これはこれで美味しいです。

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つくれぽ (55)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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