鶏とごぼうの炊き込みご飯

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【話題入り】「クックパッドmagazine!Vol.2」掲載☆材料全てを炊飯器に入れて炊くだけの、失敗なしの炊込ご飯♪
このレシピの生い立ち
「クックパッドmagazine!Vol.2」用に開発させて頂いたレシピです☆

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材料

６～８人分
  1. お米 ３合
  2. 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
  3. 油揚げ １枚
  4. ぶなしめじ １袋
  5. ごぼう・人参 各１/２本
  6. 醤油・酒 各大さじ１
  7. 白だし 小さじ１
  8. 塩 ２つまみ

作り方

  1. 1

    油揚げはざるに入れ熱湯をかけて油抜きをし、軽く絞ってから短冊切りにする。人参は細切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。

  2. 2

    ぶなしめじは石づきを除いて手でほぐし、鶏肉は3ｃｍ角程度に切る。研いだお米を炊飯器に入れ調味料を加える。

  3. 3

    ３合の目盛まで水を加えて軽く混ぜ、具を加えて炊く。炊きあがったら全体をよく混ぜる。

  4. 4

    「クックパッドmagazine!Vol.2」掲載☆

  5. 5

    15/11/03

    話題入りしました☆

    つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます♡

  6. 6

コツ・ポイント

材料すべてを炊飯器に入れて炊くだけ☆具を炒めなくていいのがポイントです♪

おかずとのバランスを考えて、薄味に仕上げています☆

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