♡シャケときのこの炊き込みごはん

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ナピト
ナピト @cook_40054173

クックパッドニュース掲載感謝☆シャケときのこの旨味たっぷりの炊き込みごはん(^-^)おにぎりにしてお弁当にしても美味しい
このレシピの生い立ち
鮭ときのこの炊き込みごはんに油あげやゴボウなど主人の好きなものをたっぷり入れてみました(^-^)

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材料

2人分
  1. 米 2合
  2. 水 適量
  3. 甘塩か生のシャケ 2枚
  4. お好みのきのこ 1/2パック分
  5. お好みでゴボウ 1/4本
  6. お好みでれんこん 5センチ
  7. 油揚げ 1/3枚
  8. 酒 大2
  9. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    シャケ以外の具材を準備します。ゴボウはささがき、他のものは食べやすく小さめに切ります

  2. 2

    お米をといで炊飯器に入れます。炊飯器の印まで水を入れます。醤油と酒を加えます

  3. 3

    甘塩鮭の場合はそのまま、生鮭の場合は分量外の塩を少々振ります

  4. 4

    ごはんに具材とシャケを乗せます

  5. 5

    普通の炊飯コースか炊き込みごはんコースで炊きます

  6. 6

    混ぜます

  7. 7

    器に盛ってお好みでのりを添えて召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

・おにぎりにする時に柴漬けなどお漬け物を混ぜ込むと美味しいです。
・お好みで皮は取り除いて下さいね

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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