きのことサバ缶の炊き込みご飯

きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359

健康効果が注目されているサバ缶と健康食材きのこを組み合わせたうま味たっぷり簡単炊き込みごはんです!(レシピ作成:みやび)
このレシピの生い立ち
鯖缶は体にいい成分が豊富でいま注目されています。家にストックしてあった鯖缶ときのこを組み合わせてみました。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 鯖缶 1缶
  3. 人参 適量
  4. ぶなしめじ 適量
  5. えのきたけ 適量
  6. ねぎ 適量
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじ、えのきたけは石づきを取る

  2. 2

    人参は千切りにする

  3. 3

    炊飯にに米、水、鯖缶、調味料を入れて炊く

  4. 4

    お好みでねぎを盛り付けて完成

コツ・ポイント

鯖缶は汁ごと入れて炊いてください。缶詰を使うので簡単にできます!

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レシピ作者

きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359
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「きのこのおいしさ、すばらしさを伝えたい!」 世の中にはみんなが知らないきのこの効能、食べ方、可愛さがたくさんあります。知らないなんてもったいない!きのこを愛する女子が集い、きのこの魅力をもっと知り、もっとたくさんの人に伝えたい!そんな願いのもと「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」が発足しました。☆きのこ女子大HP☆ http://mushlab.jp/kinoko_girls_uni
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