厚揚げ豆腐にら炒め♪簡単トマト缶で

クックPH3Q8X☆'s cooksnap of when they made 厚揚げ豆腐にら炒め♪簡単トマト缶で.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックPH3Q8X☆さん、つくれぽありがとう！厚揚げ豆腐とトマトたっぷりの炒め物♪ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ
このレシピの生い立ち
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 ４枚
  2. にら １束
  3. トマト缶(カット) 400g
  4. しょうが(みじん切り) 1/2片分
  5. ねぎ(みじん切り) 少々
  6. 味噌 大さじ３
  7. 酒 大さじ１杯半
  8. しょうゆ 大さじ１
  9. ごま油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    にらは、硬い部分は1cm幅、葉の部分は3cm幅に切る

  3. 3

    厚揚げ豆腐は、縦２つに切り、1cm幅に切る

  4. 4

    味噌と酒を良く混ぜて、タレを作る

  5. 5

    フライパンに、ごま油を入れて、熱し、生姜みじん切り・ネギみじん切りを炒め

  6. 6

    ３の厚揚げ豆腐を加え

  7. 7

    厚揚げ豆腐を、両面焼く

  8. 8

    トマト缶を加え

  9. 9

    ４の味噌だれを加え、さっと炒め

  10. 10

    にらを加えて

  11. 11

    最後にしょうゆを加えて

  12. 12

    味が足らなければ、塩・こしょうして、出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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