アプリでひらく作り方
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大根はすりおろす
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- 2
大葉は千切りに
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- 3
たけのこは一口大に
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- 4
豚肉は軽く塩胡椒をして、片栗粉をまぶす
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- 5
フライパンにごま油を熱し、豚肉をある程度色が変わるまで炒める
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- 6
たけのこを入れて更に炒める
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- 7
全体的に火が通ったら大根おろしとしょうゆ、みりん、さとう、酒を入れて煮込む
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- 8
2.3分煮込んで完成
器にとりわけ大葉を乗せて完成です -
コツ・ポイント
大根の代わりにカブを使っても◎今回はカブが余っていたので混ぜてしまっています。豚じゃなくて鶏でも◎
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