夏の餃子は、塩糀と黒コショウでさっぱりと
小世界 @p19727525
餃子のあんこに、塩糀・レモン・黒コショウ入り。後味爽やかです。
このレシピの生い立ち
餃子を塩とレモンで食べてみたい、、、、というところから始まりました。
夏の餃子は、塩糀と黒コショウでさっぱりと
餃子のあんこに、塩糀・レモン・黒コショウ入り。後味爽やかです。
このレシピの生い立ち
餃子を塩とレモンで食べてみたい、、、、というところから始まりました。
作り方
- 1
キャベツとにらはみじんに切ります。
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- 2
塩麹・ポッカレモン・黒コショウを入れてよく混ぜます。
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- 3
１０分ほど休ませます。
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- 4
餃子の皮で包んでいきます。
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- 5
４０個分作りました。
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- 6
サラダ油をひいて、焦げ目をつけ、お湯１００ｍｌを加えて蒸し焼きにします。
-
- 7
何もつけなくても美味しい餃子が。
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コツ・ポイント
餃子の具は、４等分してそれをさらに小分けにしていくと、足りなくも余ることもなくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20968738
