トマト丸ごとごはん
岐阜県関市 @cook_40296511
関市でもとれる夏のフレッシュ野菜が活躍！材料をすべて炊飯器に入れて炊くだけ♪by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
関保健所管内行政栄養士研究会編集まめなかなつうしん令和2年7月号掲載レシピ。夏の日差しを浴びて育った夏野菜は栄養満点！
アプリでひらく作り方
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米は洗い、ざるにあげ、３０分おく。
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トマトはへたを取り、皮に切り目を入れる。
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炊飯器に米と★を入れ、２合の目盛りまで水を入れる。トマトをのせ、普通に炊飯する。
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- 4
炊き上がったら、トマトの皮を取り除き、くずしてオリーブ油を混ぜ込む。お好みで黒こしょうをかける。
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コツ・ポイント
トマトから水分が出るので、水加減はやや控えめにしても良いです。ベーコンやハムなどを一緒に入れてもgood！〈ひとり当たり〉エネルギー297kcal たんぱく質4.5g 脂質3.6g 食物繊維総量2.8g 食塩相当量0.7g
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