簡単！しらすとオクラのオイルパスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
このレシピの生い立ち
冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。
簡単！しらすとオクラのオイルパスタ
オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
このレシピの生い立ち
冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。
作り方
- 1
パスタを塩を入れてゆでながらオイルソース作り。
- 2
フライパンにオリーブオイル、しらす、にんにくを入れてカリカリになる手前まで炒め、オクラ、塩、麻辣ペッパーを入れ更に炒める
- 3
固めに茹でたところで、おたま二杯のゆで汁を２に入れ、湯切りしたパスタを入れて汁けがわずかに残るところまで合わせ炒める
- 4
お好みで追い麻辣ペッパーをする
-
コツ・ポイント
固めにゆでゆで汁をフライパンに移してから炒めてちょうどよい固さにする。絶妙なタイミングで。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
もっと読む 似たレシピ
-
オクラとしらすのパスタ オクラとしらすのパスタ
オクラとしらす干しを使った、オイルベースのパスタです。副菜として扱われることの多いオクラですが、大きめに切り分けてメインの食材とすることで、改めてオクラそのもののおいしさを再認識することができます。
-
-
-
-
簡単＊しらすとオクラバターめんつゆパスタ 簡単＊しらすとオクラバターめんつゆパスタ
さっぱり食べられる夏パスタ♩オクラの食感とネバネバがうまー！簡単にさっと作れるので夏休み中のお昼ごはんに♩
-
-
-
-
-
-
-
鍋1つで★なめことオクラのとろりんパスタ 鍋1つで★なめことオクラのとろりんパスタ
きのこの味を煮だしながらパスタを茹でます。なめことおくらのネバネバソースがからまって美味しいパスタです★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20970627
