【簡単】カレイの煮付け

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ダシが染み込んだ身がたまらない!魚卵も味がしっかりと染み込んでいて、おつまみやおかずに持ってこいです!笑
このレシピの生い立ち
居酒屋でしか食べられないと思ったら大間違い!
簡単にできて安価なのでオススメです!

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材料

2人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 生姜チューブ 5cm
  3. ●醤油 大さじ3杯
  4. ●酒 大さじ2杯
  5. ●砂糖 大さじ2杯
  6. ●水 180cc(1カップ)
  7. たまご(お好み) (お好み)

作り方

  1. 1

    ●の材料を鍋に入れ、一度沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した①に生姜チューブとカレイを入れる。

  3. 3

    弱火〜中火でじっくりと煮込む。
    ※お好みで卵を加えてもOK

  4. 4

    30分ほど煮込んで、味が染みてきたら完成です!

コツ・ポイント

タレを混ぜて煮込みだけですぐできます!かれいだけじゃなく、タラとか淡白な魚であればなんでも大丈夫です♩

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レシピ作者

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◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023・2024◇◆サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja
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