スパイシートマト煮込み

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

スパイシーなトマトソースが肉にも野菜にもご飯にも合います
このレシピの生い立ち
チリコンカンを作ってみるつもりがこうなりました。

スパイシートマト煮込み

スパイシーなトマトソースが肉にも野菜にもご飯にも合います
このレシピの生い立ち
チリコンカンを作ってみるつもりがこうなりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉(豚や牛やエビでも) 1枚
  2. トマト缶 1缶
  3. 好きな野菜(茄子、人参、ジャガイモズッキーニなど) 好きなだけ
  4. 玉ねぎ 半分
  5. にんにく 1片
  6. 水煮大豆 好きなだけ
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. チリパウダー 小さじ1〜2
  9. パプリカパウダー 小さじ2
  10. クミン 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ半
  12. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水煮大豆以外の具材をすべて一口大に切って、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    火が通ったら、スパイス、塩、砂糖、胡椒をいれて軽く炒める

  3. 3

    トマト缶、水煮大豆をいれて15分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

トマトの酸味がスパイスで和らぐので、ご飯にすごく合います!

各種スパイスの量は味見しながら好みの量にしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013
に公開
レシピは主に自分のメモ用です
もっと読む

似たレシピ