サクサク油揚げと卵のお好み焼き

SHIORINGO☆ @cook_40094470
卵は万能☆サクサクな油揚げを活用して好きにアレンジしてお好み焼きにしちゃおう。なんちゃってお好み焼きです
このレシピの生い立ち
コープで頼んだ、かわった油揚げがあったので、そのまま使用よか、何かにアレンジしてみようと思い作ってみました
作り方
- 1
油揚げをフライパンに敷き詰める、油は使用しません。油揚げの油でok
- 2
溶いた卵をまんべんなく広げてかける
- 3
チーズをかける、これは、ピザチーズを使用しましたが、スライスチーズやとろけるチーズを広げてもokです。好みでok
- 4
ネギをふりかけて完成☆たまごもふんわりして、少し厚みが出ます
- 5
ソース、マヨネーズ、青のりをかけたら完成です
コツ・ポイント
紅生姜や、キャベツを刻んだもの、玉ねぎなど好きにアレンジしてもたのしいです!ビールのつまみにもなります
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