絶品!鶏の唐揚げ☆塩唐揚げ

☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564

竜田揚げ風の塩唐揚げ!
子供も大好き!
このレシピの生い立ち
白い唐揚げに挑戦!

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材料

鶏もも肉2枚分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 卵白 M1個分
  3. ☆マヨネーズ 15g
  4. ☆にんにくすりおろし 2片
  5. ☆岩塩 3g
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆ブラックペッパー 小さじ1/4
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    《下準備》
    鶏肉に味が染み込むように肉叩きする。
    フォークでグサグサ穴開けても良い!

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り
    ビニール袋に☆をオールイン
    揉み込む!

  3. 3

    最低でも30分は放置。下味をしっかりつけます!

  4. 4

    片栗粉をまぶします。

  5. 5

    170℃の油で揚げていきます。
    カラッと上がれば完成!

  6. 6

    何もつけずに美味しい!

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レシピ作者

☘rupinpin☘
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ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”
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