✿喜ばれる我が家のエビチリ✿
shioriのママ @cook_40036805
娘が大好きなエビチリ♡ぷりぷりの海老でお家中華を作ろう！簡単な作り方です(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
海老好きな娘のために、大好きなチリソースで！
✿喜ばれる我が家のエビチリ✿
娘が大好きなエビチリ♡ぷりぷりの海老でお家中華を作ろう！簡単な作り方です(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
海老好きな娘のために、大好きなチリソースで！
作り方
- 1
海老は殻をむき、背わたを取ったらボウルに入れ、塩、卵白を入れ混ぜて洗い流し、汚れを落とす。
- 2
ネギはみじん切りにする。
ボウルに、海老、卵白、片栗粉、塩こしょうを入れてよ〜く混ぜておく。 - 3
フライパンに油をひき、海老を両面1分半ほど焼き、お皿に一旦取っておく。
- 4
再びフライパンに（弱火）にんにく、生姜のみじん切りを入れ、香りが出たら○の調味料を加え混ぜたらボウルに取っておく。
- 5
フライパンを熱し、油をひいたら、全卵を入れ、固まったら④のチリソース、ネギ、海老を入れて炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
お子様に作るときは豆板醤を少なめに。
我が家は海老（大）を使用してますが、普通のむき海老（15〜20尾）でも！
❁我が家は盛り付けのときに揚げたワンタンの皮を添えてます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
我が家自慢の本格ぷりっぷり♪エビチリ 我が家自慢の本格ぷりっぷり♪エビチリ
下処理で安いエビでとぷりっぷり～♡のエビチリですお店で食べるようなエビチリを安くたくさん食べることが出来ますよ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977070
