魚タラにら炒め♪体の芯から冷えている女性

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きゃんぴぃさん、つくれぽありがとう!魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ芯から冷えている方におすすめ
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸

魚タラにら炒め♪体の芯から冷えている女性

きゃんぴぃさん、つくれぽありがとう!魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ芯から冷えている方におすすめ
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸

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材料

  1. タラ(甘塩) 3切れ
  2. 酒・こしょう 大さじ1/2・少々
  3. ニラ 1袋
  4. 3個
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    甘塩タラの下味の酒をかける

  3. 3

    卵をほぐしてかるく塩こしょうして、フライパンを強火で熱して油を入れ、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜ、いり卵を皿にとる

  4. 4

    油が足らないようなら、油少々いれ、タラを並べ、酒大さじ1をふり、蓋をして1分蒸し焼きにする

  5. 5

    3cmに切ったニラを加え

  6. 6

    入り卵を戻し入れ

  7. 7

    しょうゆ・塩こしょうを加えて

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ♪補気で温性の食材と温裏類の食材は、芯から冷えている方におすすめ

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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