簡単!玉ねぎとたこのマリネ風サラダ

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

玉ねぎをさっぱりと食べられるレシピです。【調理時間10分(冷蔵庫に入れる時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:70kcaⅼ
・たんぱく質:8.7g
・脂質:2.4g
・炭水化物:6.0g
・食塩相当量:0.8g

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材料

2人分
  1. たこ(生食用) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1/2本
  4. <調味料>
  5. 低糖質のうまみ酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 黒こしょう ひとふり

作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、さっとゆでます。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、冷水につけておきます。きゅうりは細切りにします。

  3. 3

    <調味料>を混ぜ合わせます。

  4. 4

    ボウルで1、2、3を混ぜ合わせます。

  5. 5

    冷蔵庫で30分程味をなじませ、器に盛り付けたらできあがり。

  6. 6

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  7. 7

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

すぐに食べてもおいしいですが、冷蔵庫で少し置くと、味がなじみます。

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レシピ作者

なの花薬局(北海道)
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なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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