甘辛和風だれ

MCma1ow
MCma1ow @MCma1ow

イカの塩焼きや鶏のから揚げにつけるとおいしいかもです。
このレシピの生い立ち
イカの塩焼きを食べようとして、何か味変できないかなぁと思って、オーソドックスな甘辛味を作ってみたくなってできたのがこのレシピです。

ご飯がすすむ&お酒のおつまみにいいかもですね!

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材料

1皿分
  1. 醤油 大さじ2杯
  2. 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ1杯
  4. 水溶き片栗粉 大さじ2杯
  5. ひとつまみ
  6. 砂糖 小さじ半杯
  7. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜます。

  2. 2

    600wの電子レンジで1分程度チンします。この時にレンジの中を見て、ぶくぶくしてきたらやけどに注意して取り出しましょう。

  3. 3

    取り出したらすかさずよくかき混ぜて完成です!

コツ・ポイント

・片栗粉は別で水に溶くと混ぜやすいです
・レンジから取り出すとき、容器がかなり熱いかもしれないので気を付けて取り出しましょう。

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レシピ作者

MCma1ow
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