焼き厚揚げバタコ

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シャキッと！バタコ
シャキッと！バタコ @batakokitchen_856

「焼き厚揚げ」にバターコーンをたっぷりトッピング！厚揚げの香ばしさにコーンの甘みがよく合います♪

このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」でレッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪香ばしく焼いた厚揚げも、おいしくコクも増します。コーンは手で開けられる箱タイプなので、使用後の処理も簡単です！

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材料

1～2人分
  1. はごろもフーズ「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」（190g） 1箱
  2. バター 10g
  3. 厚揚げ 1個
  4. 小ねぎ（小口切り） 少々
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」を使います。

  2. 2

    シャキッと！コーンの液汁を小さじ1程度残して液切りし、耐熱皿に入れる。

  3. 3

    <2>にバターをのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、トースターまたはフライパンで香ばしく焼き、器に盛る。

  5. 5

    <4>に<3>をたっぷりのせ、小ねぎを散らし、しょうゆをかける。

コツ・ポイント

ねぎやかつおぶしをかけるのが定番の「焼き厚揚げ」を、バターコーンで簡単アレンジ。コーンの甘みとシャキシャキ食感、バターの風味も加わって、新しいおいしさに！しょうゆはお好みの量を使って、仕上げに味をととのえてください。

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シャキッと！バタコ
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