作り方
- 1
常温の卵を用意する
冷えた卵の場合、お湯を沸かす工程で1分ほど鍋の中に入れておく
この一手間で常温の卵が用意出来ます！ - 2
お湯を強火で沸かす
お湯が沸いたら一旦火を止め、200mlの水を追加で入れる
- 3
鍋の中に卵を入れて蓋をし、15分放置
- 4
流水で卵を冷やす。
- 5
出来上がり！
コツ・ポイント
卵を常温に戻すだけでホントに簡単に出来上がり♩
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