砂肝のガーリックバター炒め

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

どんなけでも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた砂肝が美味しかったので再現してみました。

砂肝のガーリックバター炒め

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居酒屋で食べた砂肝が美味しかったので再現してみました。

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材料

1人分
  1. 砂肝 1パック
  2. バター 3片
  3. ガーリックパウダー 好きなだけ
  4. 少し
  5. 醤油 少し

作り方

  1. 1

    砂肝の銀皮をとる

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、砂肝を蓋をして炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ガーリックパウダー、塩、醤油で味付けして完成

コツ・ポイント

炒めるときに蓋をすることで、バターの風味が飛ばずソースのようになります。

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