砂肝のネギ塩炒め

朔つき
朔つき @cook_40251561

ネギ塩と砂肝の相性抜群です
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック
  2. ネギ 1本
  3. ごま 適量
  4. おろしニンニク お好み
  5. ◆鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ◆塩 小さじ2

作り方

  1. 1

    砂肝を1/6サイズ、ネギは3センチくらいの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き砂肝とネギを炒める

  3. 3

    全体に火が通ったら◆を入れてさらに炒める

  4. 4

    余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る

コツ・ポイント

おつまみに最適です。
火が通りにくいようでしたらレンジで加熱しても大丈夫です。

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レシピ作者

朔つき
朔つき @cook_40251561
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いろんなレシピ研究中です。                      ※育った環境か、おつまみ系おかずが多いです。
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