ご飯のお供・梅ミョウガ味噌!

〓まゅたん〓 @cook_40222842
梅干しに一手間を加え、ご飯のお供を作ってみました!オニギリやお茶漬けにいかがですか?
このレシピの生い立ち
ミョウガが余ったので作ってみました!オニギリ・お茶漬け・細巻き・鶏ササミ焼き・納豆の薬味等に使えますよ!
ご飯のお供・梅ミョウガ味噌!
梅干しに一手間を加え、ご飯のお供を作ってみました!オニギリやお茶漬けにいかがですか?
このレシピの生い立ち
ミョウガが余ったので作ってみました!オニギリ・お茶漬け・細巻き・鶏ササミ焼き・納豆の薬味等に使えますよ!
作り方
- 1
ミョウガを粗みじん切りにし、塩小さじを混ぜ合わせ5分おきます。しんなりしたら手で絞って水気を切ります
- 2
梅干しは種を取り、包丁で叩きます
- 3
水気を切ったミョウガと叩いた梅干し、※の調味料を混ぜ合わせたら出来上がり!
コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで加減して下さい!大葉や白ゴマを加えても美味しいですよ!
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