作り方
- 1
➀ボウルに入れてたっぷりの水でふやかしましす。
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- 2
➁厚揚げ、竹輪、ウインナーはお好みの大きさに切ります。お麩がふやけたら、軽く水気をきります
- 3
➂鍋に水を入れて、沸騰したら⭐︎を入れて➁を入れます。10分程煮て完成です
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コツ・ポイント
厚揚げは手で、ちぎりました。水で、ふやかした、お麩の水気はかるくきります
追記
ちょっと水分があったほうが、(お好みもありますが‥)お麩感があって美味しいです。
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