大根梅昆布和え
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
簡単にできて箸休めにぴったりな1品です。
このレシピの生い立ち
昆布の旨味、梅としその爽やかな風味が良い、ふりかけ昆布梅しそを使って
野菜を美味しく食べたいと考え、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りにして、ボウルに入れ、塩をふり10分程度おく
- 2
余分な水気をとり、ふりかけ昆布梅しそと
かつお節を加えて和える
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